小金瓜

小金瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   把南瓜洗净切块，需大块一点。沥干。

   
2. 第2步.

   锅烧热后，先下大蒜，再倒入南瓜，先大火翻炒，后加入适量盐，改小火焖，期间偶尔翻炒，以防粘锅。大概15分钟后即可出锅，出锅前，倒入少许蚝油改大火翻炒即可。