芝士淋面

芝士淋面

芝士淋面的做法说明

8-10寸全淋面适用。

芝士淋面的食材和调料

芝士240
牛奶60克
鱼胶10克
50克
奶油90克

芝士淋面的做法与步骤

  1. 1.

    奶酪加糖隔水融化。

  2. 2.

    吉利丁片泡软,加牛奶中隔水融化。倒入奶酪糊中,搅拌均匀。

  3. 3.

    奶油打发到酸奶状态,倒入奶酪糊中,过筛。淋面。

小贴士

抹面奶油冷藏4小时淋面。

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