洋葱炒肉

洋葱炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将里脊肉切成薄片，青红椒、洋葱、姜切丝，蒜头切碎，葱切葱花

2. 2.

   里脊肉腌制：加点生抽、料酒和淀粉抓匀抓匀腌制10分钟

3. 3.

   锅中放入适量油，烧热后中火放入腌制好的里脊肉，炒制变色后再多炒一会，这样淀粉包裹的更紧，不易糊汤！再依次加入红尖椒、青椒、洋葱大火快炒，加生抽，鸡精，葱花，炒匀后即可装盘！