糯米丸子

糯米丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   姜葱水

   
2. 第2步.

   肉馅放蛋清，葱姜水，香油，料酒，盐，鸡粉和胡椒粉，虾仁泥，揽拌起胶

   
3. 第3步.

   糯米泡水4小时

   
4. 第4步.

   肉球沾糯米

   
5. 第5步.

   放油纸上大火蒸二十分钟

   
6. 第6步.

   焖三分钟，开锅

   
7. 第7步.

   摆盘