炸鸡翅

炸鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，用叉子多插几个小洞，以便入味。放入盆里，切入生姜片，分别倒入料酒、生抽，和各种粉。搅拌一下，等待20分钟。如果等得及，那就放冰箱过夜，这样更能入味。

   
2. 第2步.

   准备一个鸡蛋打散

   
3. 第3步.

   鸡翅分别过鸡蛋，面包糠。还可以先鸡蛋，再过面粉，这里面粉就不上图了。

   
4. 第4步.

   油热，放进去炸，炸一会翻面，不要糊了。时间炸长一点，以防鸡翅里面没熟。这样就炸好啦！