你会爱吃的青椒

你会爱吃的青椒的做法说明
我是个不喜欢吃青椒的人,从我试过妈妈做的这道青椒塞肉之后,我就爱上了青椒这种东西。不过单单是喜欢这里的青椒😝…
你会爱吃的青椒的做法与步骤
- 第1步.
带上手套(不然手会辣上几天的),讲青椒镂空洗干净,备用。要选短一点的青椒,太长了不好塞肉,喜欢吃辣的可以选辣一点的椒。

- 第2步.
肉末,加淀粉、料酒、盐、油,拌匀。

- 第3步.
将肉塞进青椒内。

- 第4步.
热油,青椒放入锅内煎,两面都煎一下。

- 第5步.
加水,加酱油,加盐,糖加一点点,去青椒的苦味,盖锅煮。我喜欢煮得很软,这样入味,青椒本身的味道也就淡了。

- 第6步.
开吃啦。

小贴士
煎青椒的时候小心被油溅到,汤可以再多一点,我的有点少了,个人认为青椒越软越好吃。
要加糖。青椒会有点苦味。


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