你会爱吃的青椒

你会爱吃的青椒

你会爱吃的青椒的做法说明

我是个不喜欢吃青椒的人,从我试过妈妈做的这道青椒塞肉之后,我就爱上了青椒这种东西。不过单单是喜欢这里的青椒😝…

你会爱吃的青椒的食材和调料

青椒若干个
肉沫适量
适量
生抽适量
料酒适量
适量
适量
淀粉适量

你会爱吃的青椒的做法与步骤

  1. 第1步.

    带上手套(不然手会辣上几天的),讲青椒镂空洗干净,备用。要选短一点的青椒,太长了不好塞肉,喜欢吃辣的可以选辣一点的椒。

    你会爱吃的青椒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉末,加淀粉、料酒、盐、油,拌匀。

    你会爱吃的青椒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将肉塞进青椒内。

    你会爱吃的青椒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油,青椒放入锅内煎,两面都煎一下。

    你会爱吃的青椒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水,加酱油,加盐,糖加一点点,去青椒的苦味,盖锅煮。我喜欢煮得很软,这样入味,青椒本身的味道也就淡了。

    你会爱吃的青椒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃啦。

    你会爱吃的青椒的做法步骤 第6步

小贴士

煎青椒的时候小心被油溅到,汤可以再多一点,我的有点少了,个人认为青椒越软越好吃。
要加糖。青椒会有点苦味。

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