芋圆
芋圆的做法说明
这几天一直想吃鲜芋仙，无奈要倒好久地铁才能吃到，所以萌生了搓芋圆的想法了
因为想法很突然、所以所有的材料都是在家附近的超市买的所以呐...没有买到大芋头换成了几个小芋头但是又不够所以又加了两个手指紫薯
扎心了老铁...
芋圆的做法与步骤
- 1.
芋头、紫薯洗净再去皮（为了怕蒸不透所以切成小块）拿锅烧水，烧开了把芋头和紫薯隔水放进去蒸 大概20分钟的样子
- 2.
蒸透之后有料理机的小伙伴可以放里面打没有也没关系哦用手揉就好了 揉或打之前要把糖给放进去哦
- 第3步.
揉完之后就可以加木薯粉了（一定要加木薯粉不可以别的代替） 揉到没有白面粉的时候就可以搓长条然后切开了
- 4.
按这个谱可以搓出好多小圆子 如果是马上吃的话水烧开汆几分钟捞出来放冷水这样会更有嚼劲 要是吃不完可以裹点木薯粉装保鲜袋放冷冻可以保存两个月哦！
小贴士
木薯粉和芋头的比例最多只能一比一不能再多了！
因为在做的时候手机在充电所以没有跟照
欢迎交流👏👏👏
