西红柿辣椒卤面

西红柿辣椒卤面

西红柿辣椒卤面的做法说明

某一天早晨,不知道吃什么早餐。打开冰箱以后,只有西红柿和辣椒。于是拿出挂面,炒了一个西红柿辣椒卤。

西红柿辣椒卤面的食材和调料

西红柿1个
辣椒2个
鸡蛋1个
适量
2瓣
挂面适量
生抽适量
老抽适量
适量

西红柿辣椒卤面的做法与步骤

  1. 1.

    倒油,放花椒。油热以后放葱花和蒜末炝锅。

  2. 2.

    炒西红柿,炒出红汤后放辣椒。加老抽,生抽,盐,鸡精。

  3. 3.

    加一点水,咕嘟一会。盛出。

  4. 4.

    做水,水开后打鸡蛋,鸡蛋快熟时,下挂面。都熟了以后,盛碗里泡汤开吃!

小贴士

西红柿要炒出红汤才好吃

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