手指饼干

手指饼干的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加一分糖打发至浓稠提起低落有纹路

2. 2.

   蛋白分三次加入第二份细砂糖打发至干性发泡

3. 3.

   蛋白分两次和蛋黄混合 利用翻拌的手法然后筛入低粉

4. 4.

   用一个裱花袋装好前面捡一个口 挤在烤盘上记得放油纸

5. 5.

   成功的蛋糕糊是成三角状的不会低落 烤箱预热上下火170度中层约20分钟