糖醋菜花

糖醋菜花的做法与步骤

1. 1.

   将菜花洗净，掰成小块备用，蒜切片备用，西红柿洗净切块备用

2. 2.

   食用油热锅，放入蒜瓣爆香，不要烧糊，然后放入菜花翻炒，然后倒入老抽继续翻炒，翻炒时间长一点，菜花夹生不好吃。

3. 3.

   将切好的西红柿放入锅中，一起翻炒，然后加入适量盐，炒出汤汁，用醋和白糖调成糖醋汁，可根据自己的口味调配，倒入锅中翻炒片刻，等待糖醋入味。

4. 4.

   最后勾芡，汤汁粘稠后放入少许鸡精，出锅即可。