熔岩蛋糕

熔岩蛋糕

熔岩蛋糕的做法说明

心软般的蛋糕

熔岩蛋糕的食材和调料

黑巧克力250克
黄油50g
鸡蛋150g克
粟粉30g

熔岩蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    巧克力黄油隔水至完全融化

  2. 2.

    鸡蛋打散分次加巧克力中搅匀

  3. 3.

    粟粉最后加入拌匀

  4. 4.

    入模具4寸椭圆模两个,然后放进冰箱冷藏至表面不粘手才能进炉烘烤

小贴士

巧克力加热温度不能过高
搅拌不能用力过度,轻轻拌匀就行

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