凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材。

   
2. 第2步.

   香菇泡软。

   
3. 第3步.

   香菇切丁，用橄榄油爆香，香菇要用中火炒至金黄色，慢慢炒，不要急。

   
4. 第4步.

   香菇变色后加入少许糖和酱油，翻炒均匀后装盘备用。

   
5. 第5步.

   枸杞在开水中烫熟，沥干，装盘备用。

   
6. 第6步.

   菠菜加盐焯水，晾至温热后，挤干水份，切碎备用。

   
7. 第7步.

   加入香菇丁，炒过的白芝麻，芝麻油，橄榄油，盐拌匀，装模。

   
8. 第8步.

   成品。