炸蘑菇

炸蘑菇

炸蘑菇的食材和调料

平菇适量
面粉
鸡蛋
适量
适量

炸蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗过蘑菇,攥干后,加盐10分钟,然后撕成丝。

    炸蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉,鸡蛋和水混匀,粘稠一些。然后把蘑菇倒入混合的液体中。放入油锅炸至金黄,复炸一遍即可。炸出盘边可以加上椒盐蘸料。

    炸蘑菇的做法步骤 第2步

小贴士

混合调料中可以加盐入味。

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