榨菜肉丝面
榨菜肉丝面的做法说明
一碗热乎乎的面条永远都是全家的最爱
榨菜肉丝面的做法与步骤
- 第1步.
榨菜，肉切丝，葱姜蒜
- 第2步.
一小把油菜，面条适量
- 第3步.
一点油，爆香葱姜蒜加入榨菜肉丝炒变色出榨菜的香味儿
- 第4步.
加水，有浓汤宝加个鸡汤的，味道超级赞啊！水要开没开的时候打入两个鸡蛋转小火一分钟开大火，加入大虾，面条跟油菜。
- 第5步.
秘诀来了，好吃的秘诀是出货的时候加入两根切碎的韭菜。虾跟韭菜的味道相互呼应，真好次啊！！
- 第6步.
不喜欢吃烂油菜可以出锅之前的时候放油菜烫一下就ok 了
- 第7步.
这碗面可以用金针菇，可以不放虾，可以放牛肉，可以用蛤蜊，总之，随意啦。。。。。。
小贴士
没有任何技巧，随意就好，咱家做菜不用味精，鸡精之类的调味品，如果喜欢加就在出锅之前加入鸡精提味儿
