卤鸭

卤鸭

卤鸭的食材和调料

香叶1片
草果1个
八角1个
适量
1只
适量
老抽适量
桂皮1
酱油适量
茴香1

卤鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将一只鸭洗净泡出血水后放入锅中倒入黄酒、盐、姜、蒜腌制半小时。然后大火烧开后加入冷水没过鸭子。再加入卤料,盐等

    卤鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是做好的成品

    卤鸭的做法步骤 第2步

小贴士

加入水后大火烧开半小时转小火慢炖

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