绿茶戚风蛋糕

绿茶戚风蛋糕

绿茶戚风蛋糕的做法说明

买了现成的配料粉，只用配上鸡蛋、牛奶和食用油来做。
第一次做抹茶戚风蛋糕，可能是盆没有擦净水的原因，蛋白打了好久也没打成弯曲直角。但总算味道还好，还算成功，娃说超级好吃[愉快]

绿茶戚风蛋糕的食材和调料

绿茶	40克
鸡蛋	4个
细砂糖	60克
低筋面粉	100克
食用油	60克
牛奶	60毫升
分蛋器	1只
电子秤	1只
电动打蛋器	1只

绿茶戚风蛋糕的做法与步骤

第1步.
准备两个干净稍大的盆分别放入蛋黄和蛋清
第2步.
蛋黄三个，加上食用油混合搅匀后加入面粉和绿茶粉、牛奶拌匀备用。另一个无水无油干净碗打入四个蛋清，60克糖分三等份分三次放入搅拌的蛋清里。蛋清这次不知道什么原因打了30分钟也没有打成目标状态，还是黄色比较稀，和蛋黄面粉混合后，放入蛋糕纸杯，烤箱（我用的小烤箱）上火预热十分钟后，烘烤28分钟即可食用。尽管没有太发，味道很还不错，两盘18块全部吃光

小贴士

注意，装蛋清的盆一定要无水无油。

相关分类

下午茶烘焙蛋糕戚风蛋糕

猜你喜欢的菜谱

8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可戚风，8寸巧克力戚风蛋糕戚风蛋糕/制做一枚安静的戚风蛋糕君，从此不会再被“气疯”家庭版本0添加，戚风蛋糕，蔬菜汁戚风蛋糕蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕花见烘焙Hanami——蔓越莓酸奶戚风蛋糕（CakeLand心形戚风蛋糕模具食谱）蒸戚风蛋糕--用做了几百个成功戚风的经验告诉你，怎么做好一个蒸戚风蛋糕

美食资讯

随便看看其他菜谱

绿茶戚风蛋糕相关菜谱大全