黑米戚风

黑米戚风的做法说明
菜谱来自小狐狸君君,发在这里给自己看,特别好吃!
黑米戚风的做法与步骤
- 1.
蛋清分离,打发蛋白至干性状态,白砂糖60克分三次倒入蛋白中,放入冰箱冷藏
- 第2步.
按这个顺序搅拌均匀:玉米油32克+纯牛奶56克+黑米粉60克+低筋面粉30克+四个蛋黄。搅拌均匀之后和蛋白混合之后如图。

- 第3步.
烤箱预热五分钟,上火170,下火180,将面糊倒入17cm中空模具。

- 第4步.
放入预热好的烤箱,烤40分钟

- 第5步.
烤制当中

- 第6步.
出炉

- 第7步.
出炉

- 第8步.
出炉咯














