猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的做法与步骤

1. 1.

   猪五花肉切块，要切的细一些，比大拇指（成人，18岁以上到35岁之间的正常人的大拇指）粗一些就好，容易熟

2. 2.

   炒锅里放油，烧热后下肉块葱姜蒜八角进去煸炒，肉表面发焦后，淋大半勺子酱油进去，加料酒

3. 3.

   然后加入水，没过肉为量，倒进一个带盖子的锅里，放盐和五香粉，盖上盖子小火炖个一个来钟头，肉烂就好了。

4. 4.

   粉条要用开水泡软，然后捞出来加进肉锅里，炖到粉条中间没有白芯，熟烂就可以出锅了