仔姜炒蛏干

仔姜炒蛏干的做法与步骤

1. 第1步.

   仔姜洗净斜切片

   
2. 第2步.

   小米椒切碎，蒜切片

   
3. 第3步.

   蛏干提前泡发，洗净

   
4. 第4步.

   锅内放油煸炒蛏干，直金黄色，入小米椒蒜片，翻炒片刻

   
5. 第5步.

   加入仔姜，生抽，陈醋，盐，大火快炒几分出锅

   
6. 第6步.

   加入薄荷叶点缀，淋少许自制的辣椒油