牛腩土豆

牛腩土豆

牛腩土豆的做法说明

每天给老公烧便当🍱

牛腩土豆的食材和调料

牛腩400克
土豆2个
胡萝卜1根
半个
4片
八角2个
香叶3片
料酒适量
老抽炒饭勺1勺
生抽炒饭勺2勺
蒸鱼的豆豉炒饭勺1勺
桂皮1根
五瓣
一根

牛腩土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好料

    牛腩土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将牛腩焯水捞出

    牛腩土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爆香翻炒牛腩,加水闷煮

    牛腩土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把所有剩余料倒进去,小火煮50分钟,中火煮二十分钟,在70分钟的时候将切好的土豆,胡萝卜倒入锅中加水闷煮,调小火,讲时间把握在90分钟即可。

    牛腩土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上小葱出锅

    牛腩土豆的做法步骤 第5步

小贴士

不要使用任何味精和盐,因为煮土豆要二次下水所以在煮牛腩时汤汁需要略咸

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