大盘鸡
大盘鸡的做法说明
之前就喜欢大盘鸡 这次自己做了宽面 真的不错👍所以就分享给大家喽！
大盘鸡的做法与步骤
- 第1步.
先说宽面 面粉少许 加一个鸡蛋这样面吃起来更劲道 ，面要和硬一点哦
- 第2步.
擀成面片 在用到切开 不要太厚哦
- 第3步.
鸡腿切块 土豆洋葱尖椒 都切块 不要太小 我还放了一点香菇根据个人口味而定
- 第4步.
葱姜蒜炝锅 放豆瓣酱，炒香后放鸡块，然后放老抽糖我还加了少许孜然 翻炒五分钟左右加入啤酒小火炖10分钟就如土豆 放盐，小火炖五分钟加入配菜，大火五分钟！关火！
- 第5步.
成品 哈哈哈
