烤排骨
烤排骨的做法说明
喜欢烤鸡，烤排骨，虽然热气，可是非常香口。自己尝试在家用烤箱做，满足自己的胃，哈哈
烤排骨的食材和调料
| 肋排 | 500克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
新鲜肋排洗干净沥水，用料酒、蚝油、老抽（上色）、生抽、蜂蜜搭配制酱汁，用手把酱汁充分给肋排“洗澡”，按摩肋排。然后用保鲜膜包上，放冰箱，腌制4个小时。我的是上午10点开始腌制，下午4点开始烤。
- 第2步.
腌制好的肋排用锡纸铺垫放入烤盘，在肋排上抹些酱汁。
- 第3步.
加一张锡纸，封好四边。烤箱180°预热。
- 第4步.
烤大概1个小时，把烤盘取出，用到切开上层锡纸，在肋排上抹酱汁，再放入烤箱，180°烤5分钟，取出翻面抹酱汁，再烤5分钟。美味多汁的烤排骨就完成了，蜜汁香味浓厚。
小贴士
烤箱类型不同，建议根据自家烤箱来掌握时间和热度。
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