炒蛏子

炒蛏子的做法与步骤

1. 第1步.

   将蛏子泡盐水吐沙后放入开水肏4分钟左右

   
2. 第2步.

   油锅内爆香葱姜蒜，豆瓣酱，和洋葱

   
3. 第3步.

   最好放入辣椒，这样有味，放入蛏子爆炒并加入料酒，生抽

   
4. 第4步.

   蛏子一定要活的来做，死掉的容易拉肚子，我是将蛏子和蛤蜊一起做的

   
5. 5.

   卖相还可以吧？