白灼虾

白灼虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去线洗净待用，锅里放入水、7片姜片、几段葱白、料酒少许煮开后加几滴花生油、盐少许，再放虾入锅煮5分钟左右，捞虾入盘，虾这样就做好了，开始做酱汁：葱叶、蒜粒、姜片切碎入盐拌匀，加入热油后，置放1分钟再加点热开水，再滴入生抽搅拌…完成。