新奥尔良烤鸡
新奥尔良烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
把奥尔和盐用按摩的方式给鸡入味（奥尔良粉分三次加）按摩完装进保鲜袋放冰箱冷藏两个小时以上
- 第2步.
烤盘裹上锡纸（烤完烤盘不难洗）
- 第3步.
要烤之前用牙签戳洞会更入味（也可以防止皮破裂）
- 第4步.
用烤鸡架固定好
- 第5步.
把鸡爪放里面不用掰断
- 第6步.
烤箱上下管200度预热15分钟，鸡放进去上管200度开自动烤功能烤15分钟
- 第7步.
15分钟后放一盆冷水
- 第8步.
给鸡刷一层油，给鸡翅根裹上锡纸防止烤焦
- 第9步.
关上烤箱上管180度60分钟
- 第10步.
叮～烤好了！是不是很有食欲啊
小贴士
喜欢吃蜂蜜的也可以刷完油后再刷一层蜂蜜
