虎皮青椒

虎皮青椒

虎皮青椒的食材和调料

青椒5个
,花椒,生
油,盐,耗油适量
香醋适量
酱油适量

虎皮青椒的做法与步骤

  1. 1.

    青椒洗净,切段

  2. 2.

    锅内倒油,加入准备好的大蒜,花椒,生姜翻炒,再把青椒倒入,翻炒时可用铲子轻压一下,感觉青椒有些焦黄时,加入白糖,醋,酱油,盐,最后在放点耗油,这道菜就可以出锅了。

小贴士

因为我比较喜欢吃小块的青椒就给切段了,调味料的多少可以根据自己口味增加减少。

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