火烧云
火烧云的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蛋清分离，注意别弄破蛋黄。
- 第2步.
打发蛋白，加糖打发成小尖角就行
- 第3步.
没有土司了，我用的馒头片，用模具弄出各种形状。
- 第4步.
将蛋白摸到馒头片上，整形，中间留一小坑，小心放上蛋黄，一定要小心小心。剩的馒头边边角角我又做了几朵小☁️。
- 第5步.
放入烤盘，150度，15分钟，各家烤箱不一样，一定不要远离烤箱，勤观察，不要烤成乌云。
- 第6步.
出炉，喜欢深色的可以再烤一下，我喜欢白白的☁️。
- 第7步.
装盘上桌，配上花生酱和草莓酱，外加一杯西瓜汁，开吃。😄
小贴士
细心耐心就ok了
