凉拌秋葵
凉拌秋葵的做法说明
夏日炎炎最爱吃的就是凉拌菜啦！
秋葵营养价值很高，用来做凉拌菜最合适不过了！买秋葵一定要选越小的才越嫩越好吃！
凉拌秋葵的做法与步骤
- 第1步.
将秋葵洗净 烧开水 下秋葵煮5分钟左右 （注意不要煮太久 营养价值会流失） 同时准备剁好蒜末 小米椒 香菜
- 第2步.
秋葵煮好过凉河 就是放在凉水里冲凉啦 秋葵放凉后 对半切开摆盘 同时准备一个小碗 倒入陈醋+酱油+糖 调成汁备用
- 3.
（忘记拍图啦 将就将就） 热锅热油 放蒜末小米椒爆香（这样蒜味才没那么重 吃完才不会口臭也不会很口渴）注意稍微爆香一下就可以，蒜末稍微有点变色就可以了！同时撒点白胡椒！关火，把刚刚调好的汁倒进去 撒上香菜 搅匀！
- 第4步.
最后浇上汁 完美！
