印度飞饼

印度飞饼

印度飞饼的做法说明

小时候超级爱吃这道甜品,但是现在大街上很难再见到了,于是自己试着做一做

印度飞饼的食材和调料

面粉适量
炼乳适量
适量
鸡蛋蛋黄1个
适量
适量
香蕉芒果1个
黄油1块

印度飞饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,炼乳,盐,糖,温水,少量黄油搅拌均匀。揉成偏软的面团。一定要用温水,否则抛饼时饼皮容易破掉。

    印度飞饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油加热融化

    印度飞饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将黄油抹在团子上然后静置3小时

    印度飞饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    团子用擀面杖擀开。两只手的虎口握住一边,左手向右边甩,甩到一半再向左边甩。右手不动。

    印度飞饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    洞洞就是刚才没搅匀的糖块留下的……

    印度飞饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将香蕉捣碎加入炼乳,放到饼中。饼的四角内折包起。芒果同理

    印度飞饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下锅热油,开中火煎。

    印度飞饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    满满的果肉……

    印度飞饼的做法步骤 第8步

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