姜撞奶

姜撞奶的做法与步骤

1. 1.

   生姜去皮擦成茸。滤带过滤取姜汁。分装入3个小碗。

2. 2.

   牛奶中加入炼奶，搅拌均匀后微波加热至烫手。冲入有姜汁的碗中。

3. 3.

   静置五分钟。凝固成酪乳装。