潮式炒花蟹

潮式炒花蟹

潮式炒花蟹的做法说明

#Yonita的周末午餐#

解锁非洲阿桑莫比克野生花蟹

海边长大的姑娘

多半对海鲜毫无抵抗力

潮式炒花蟹的食材和调料

非洲阿桑莫比克野生花蟹1只
适量
适量
酱油适量
鸡蛋2个
香菜适量
菜脯(萝卜干)适量
适量
适量

潮式炒花蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    解冻花蟹

    潮式炒花蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    解剖花蟹 切成自己想要的形状

    潮式炒花蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生抽 白糖 腌制一下

    潮式炒花蟹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将配料爆炒出味

    潮式炒花蟹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入花蟹炒至变色

    潮式炒花蟹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等花蟹变至红色,加入打散的蛋液

    潮式炒花蟹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鸡蛋熟了即可出锅

    潮式炒花蟹的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘 加香菜

    潮式炒花蟹的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    凹造型

    潮式炒花蟹的做法步骤 第9步

小贴士

配料用量是根据用料的多少
一般如果不敢确定就自己尝一下

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