芝士焗饭
芝士焗饭的做法说明
芝士焗饭是小朋友的最爱，食材可以多样化，跟据个人的喜好添加。
芝士焗饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，花蛤少油煸炒后放水煮熟，剥出花蛤肉待用。
- 第2步.
准备米饭一碗，胡萝卜、蘑菇、大蒜、午餐肉切丁备用。
- 第3步.
将步骤2的食材炒香准用
- 第4步.
烤碗中放入一层炒饭，上铺一层芝士碎。
- 第5步.
芝士碎上再铺一层炒饭，再铺一层花蛤肉。
- 第6步.
最后再撒上一层厚芝士碎
- 第7步.
烤箱预热200度，放中上层烤15分钟，芝士溶化呈浅黄色即可。
- 第8步.
摆盘，拉丝效果还不错呦，好吃看得见。
小贴士
花蛤自身含盐份较多，煮的时候不要放盐，煮花蛤的水可以用来炒饭。
