麻薯包

麻薯包

麻薯包的食材和调料

麻薯预拌粉200g
鸡蛋1个(带壳60克以上的)
奶粉5g
60-80g
黄油40g
1g
抹茶5-15g
可选配料:蔓越莓芝麻、芝士等

麻薯包的做法与步骤

  1. 1.

    黄油融化,所有材料用硅胶铲混合。

  2. 2.

    面团分小份,搓圆静置20分钟,才能不塌陷。

  3. 3.

    预热烤箱,上火180,下火160,烤20分钟,下火太高会凹底。烤制过程中喷壶喷水两三次。

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