绿豆糕
绿豆糕的做法说明
家里两个小吃货最近放学又开始搜刮吃的，今天给做了点绿豆糕，试试口感很不错，分享下做法给大家。
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
去壳绿豆洗净，泡上一晚上的水
- 第2步.
这是泡好后的样子，蒸锅冷水中小火大约蒸50分钟即可
- 第3步.
使用果语原汁机的果汁头，直接摇细腻
- 第4步.
直接摇一遍即可，看图，真的好细腻，比勺子压省事多啦
- 第5步.
锅里倒入食用油，绿豆泥和白糖。一开始可以中小火翻炒，温度高了就转小火继续翻炒，绿豆泥放手上可以直接捏成形即可关火，记得锅要立刻离开锅，放凉后绿豆泥还会变得更干。
- 第6步.
使用月饼模具，可以不涂油，直接轻松出模
小贴士
去壳绿豆应该先提前浸泡一晚上，然后用蒸锅蒸熟，熬制时间要自己掌握好，绿豆出香味或者捏成形都是判断成功的标准，火候和步骤掌握好了，脱模分分钟的事。
