胡萝卜烧排骨

胡萝卜烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   切好胡萝卜、姜、蒜，把排骨加姜丝焯水，去掉浮沫。

2. 2.

   倒油，油热后放入切好的蒜片，变金黄后放入排骨，加生抽和酱油着色。

3. 3.

   排骨变色后，加水，加少许糖，加胡萝卜小火焖煮三十分钟。出锅。期间切西瓜装盘，取出冰箱里的冻百香果糖水，盛饭，并撒上少许海苔，取出饭里蒸的玉米生菜摆盘。