茭白鱼香肉丝

茭白鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   廋肉洗净切丝 用盐 料酒 腌十分钟

2. 2.

   姜切丝 蒜切未

3. 3.

   拿一小碗调料 放白糖 香醋 老酒 盐 酱油 清水少量

4. 4.

   热锅倒油 将腌好的肉丝炒至白色 放姜 蒜

5. 5.

   倒入茭白 青椒丝炒一分钟

6. 6.

   倒入调好的小碗调料再炒一分钟出锅