薄荷蛋花汤

薄荷蛋花汤

薄荷蛋花汤的做法说明

郁郁葱葱 🌿
薄荷疯长
打顶剃头
一半做薄荷糖
一半做了蛋花汤🍲

薄荷蛋花汤的食材和调料

薄荷叶	一小把
鸡蛋	1个
香油	适量
盐	适量

薄荷蛋花汤的做法与步骤

第1步.
薄荷叶洗净
第2步.
用锅烧开水倒入打散的鸡蛋，边倒边用筷子搅成蛋花，避免沉下去粘锅
第3步.
加入洗净的薄荷叶，放适量盐关火浇上香油即可

小贴士

薄荷叶可以生吃，放入锅中10多秒就可以关火，最大限度保留薄荷香气，有薄荷过敏的人少吃

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