土豆洗净去皮,切条。
油加热加葱姜八角肉炒香。
加土豆,放盐酱油炒一会。
加水,漫过土豆,大约20分钟,土豆熟了就好,留点汤!
土豆不要切的太小,汤要足,最好高汤!咸淡要适中!
红烧肘子东坡肘子秦氏炖肘子小煎肘子白切肘子京味酱肘子鱼香肘子!东坡肘子酱烤肘子猪蹄配白芦笋