香煎串串

香煎串串的做法说明
我想许多人都喜欢吃路边摊,明明知道很不卫生但就是喜欢吃,我挺喜欢吃炸串串的,但是它很多油,女生夏天吃容易长痘痘,所以我把它变成煎的,这样就不会有很多油了,味道也是棒棒哒!!!
香煎串串的做法与步骤
- 第1步.
准备配料

- 第2步.
将配料放入盐水焯水断生

- 第3步.
穿串

- 第4步.
将面粉,盐,水,和成面糊裹在蔬菜上(这一步可有可无)

- 第5步.
加油放入平底锅煎到两面焦黄

- 第6步.
蘸料分两种

- 第7步.
这一种,偏辣(辣椒粉,花椒粉,麻辣鲜,盐)均匀拌在一起

- 第8步.
(红油豆瓣酱,酱油,辣椒粉,麻辣鲜)均匀拌在一起

小贴士
两种蘸料不要放太多的盐,因为食材已经在盐水里焯过了,我做的全是素的,也可以改成荤的。














