三色芋圆
三色芋圆的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜，紫薯，芋头分别蒸熟。
- 第2步.
蒸熟后水份多的要沥去水。
- 第3步.
1.南瓜+木暑粉270克混合揉成面团 2.紫薯+木暑粉640克粉+糖适量+适量的水揉成面团。 3.芋头+木暑粉640克粉+糖适量+适量的水揉成面团。
- 第4步.
将混合好的面团搓成长条，按个人的喜爱切成小块。
- 第5步.
锅里注入清水，水开后放入芋圆，煮至熟透即可。
小贴士
南瓜不需要加水，它本身水份就很多，蒸熟需要沥去水份，不然粉太多会很Q。
芋头和紫薯蒸好水份不多还有点干所以要加点水，（但要看你买的是水份多的还是少的）
在搓成长条时如果会粘手就撒点粉防粘
要煮透哦
大家做好了记得来晒图交作业哦
