红豆糕
红豆糕的做法说明
做了很多次千层糕想换换口味 找了很多马蹄糕的方子都需要做生熟浆 嫌麻烦就自创了这个方法～做出来Q弹好吃（超简单，不易失败）
红豆糕的做法与步骤
- 第1步.
把400ml水和一块半片糖煮至糖融化，放凉备用
- 第2步.
倒入250g马蹄粉和400ml水搅拌至无颗粒
- 第3步.
在步骤2的浆中加入500g蜜豆，搅拌
- 第4步.
把步骤1的糖水加入步骤3的浆中，搅拌均匀
- 第5步.
舀几勺步骤4的浆倒进蒸盘（浆盖过红豆为佳，红豆铺均匀），蒸约5分钟（变成上图色），再蒸第二层，以此类推直至浆用完。
- 第6步.
晾凉后切件
小贴士
1.为了防止浆和红豆沉淀，所以一层一层地蒸
2.马蹄糕一定要放凉再切，放进冰箱冷藏更好，等按下去很有韧劲就可以切了，我的冷藏了约8小时
3.蜜豆和糖可以根据自己口味适当调整用量
4.蒸熟后若表面有水倒掉即可
