冰糖燕窝
冰糖燕窝的做法说明
"苗柏"带来狂风暴雨，灰灰的天空让人有点沮丧。适合来点甜品，身心放松，窝在沙发看书也不会腻。就做最简单的冰糖燕窝吧。
冰糖燕窝的做法与步骤
- 第1步.
燕窝放干净的容器里面，加入纯净水浸泡4个小时，直至燕窝丝透明。
- 第2步.
用专用镊子去除杂质。
- 第3步.
纯净水反复冲洗3遍，滤去杂质。
- 第4步.
加纯净水至沒过燕窝1厘米。水放多了，燕窝会融化化水。
- 第5步.
定时炖煮30分钟。翻滚吧，燕窝。
- 第6步.
准备好适当量冰糖，在燕窝炖煮25分钟时加入一起炖。
- 第7步.
美美的燕窝出锅啦。馨香扑鼻，心旷神怡。
小贴士
加水炖煮时，水一定不能放多，否则燕窝会化水。
