日式土豆沙拉(ポテトサラダ)
日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法说明
这两天黄磊的《深夜厨房》开张，才让我想起来日本料理里其实我是会做ポテトサラダ(日式土豆沙拉)的。
PS我大天朝的深夜食堂不应该是啤酒 ＋撸串吗？
日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法与步骤
- 第1步.
土豆蒸熟（水里顺便放一个鸡蛋，中途煮熟取出）。
- 第2步.
黄瓜切薄片，火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁备用。
- 第3步.
鸡蛋碾碎，土豆趁热剥皮。
- 第4步.
碾成土豆泥。
- 第5步.
加入盐、黑胡椒还有沙拉酱与黄瓜片、火腿肠、洋葱、胡萝卜丁搅拌均匀，就可以开吃啦。
- 第6步.
我还顺手做了土豆沙拉三明治。美味！
小贴士
洋葱、胡萝卜不用煮熟，基本上吃不出来。
