子姜烧鸭

子姜烧鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭肉切块，清油煸炒上色，

   
2. 第2步.

   加水没过鸭肉，九成熟后加子姜。起锅加海南酱和青椒，再煮5分钟。最后上桌前，青花椒淋热油浇上。