番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤的做法说明
简单的
番茄鸡蛋汤的做法与步骤
- 1.
番茄切块，鸡蛋调匀
- 2.
锅里放油烧热，下番茄翻炒，稍微出水后加点盐，不用太多
- 3.
继续炒到番茄软掉，如果感觉锅里快要干掉了，可以关小火
- 4.
软了以后加水煮开（煮开后可以再煮一会，把番茄的酸味煮出来）
- 5.
继续沸腾状态，把蛋液倒进去，再用铲子松动一下防止粘在锅底
- 6.
现在，尝一下味道，淡的话加盐到合你的口味，再煮一会，
- 第7步.
完工啦，酸酸的，好味道
小贴士
番茄要熟一点的，这样在才酸爽啊。
鸡蛋有的会有腥味，可以加点黄酒一起调匀。
