抹茶戚风蛋糕

抹茶戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料

   
2. 第2步.

   分离蛋清蛋黄

   
3. 第3步.

   倒入玉米油

   
4. 第4步.

   筛入抹茶粉搅拌均匀

   
5. 第5步.

   加入牛奶搅拌均匀

   
6. 第6步.

   筛入低筋粉划Z字搅拌均匀

   
7. 第7步.

   加入蛋黄搅拌均匀

   
8. 第8步.

   换刮刀拌匀，放一边，蛋白中加几滴柠檬汁去腥

   
9. 第9步.

   分三次加糖打发

   
10. 第10步.

    也就是这种状态，图是很早之前保存的，忘记是谁的了，谢谢原作者

    
11. 第11步.

    混合就是步骤8的方式翻拌

    
12. 第12步.

    脱模

    
13. 第13步.

    完成开吃