干煸豆角
干煸豆角的做法说明
夏天的家常美味。
干煸豆角的食材和调料
| 豇豆 | 适量 |
| 菜干 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
干煸豆角的做法与步骤
- 第1步.
讲豆角处理好后切成3到4厘米长的小段。
- 第2步.
在锅中倒入适量的油（比平时多一些）
- 第3步.
将豆角放入锅中炒制。
- 第4步.
将豆角炒至豆角表面泛黄干瘪。
- 第5步.
加入适量菜干（关键），可吸油增香，带有独特的香味儿。
- 第6步.
再炒至油分被充分吸干。
- 第7步.
加入适量的盐合生抽（可根据个人喜好加入其他调料），翻炒均匀。
- 第8步.
一道制作简单，风味独特的干煸豆角就做好了！
小贴士
油要足量菜干要在豆角炒至七八分熟时放入。
