洋葱炒杏鲍菇
洋葱炒杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
热锅，加油，下洋葱条（太细容易炒没了），炒至颜色变淡。
- 第2步.
下杏鲍菇，翻炒均匀加料酒、酱油、糖，继续翻炒至出水。
- 第3步.
下青椒，炒至断生。
- 第4步.
加盐，略翻炒即可出锅。
小贴士
1、洋葱要煸炒至略透明才够味，要不然会有股生气。
2、洋葱切前先在冰箱里冷藏，如果刚买就要做的也冰冻下，这样切的时候就不会熏出泪了。
热锅，加油，下洋葱条（太细容易炒没了），炒至颜色变淡。
下杏鲍菇，翻炒均匀加料酒、酱油、糖，继续翻炒至出水。
下青椒，炒至断生。
加盐，略翻炒即可出锅。
1、洋葱要煸炒至略透明才够味，要不然会有股生气。
2、洋葱切前先在冰箱里冷藏，如果刚买就要做的也冰冻下，这样切的时候就不会熏出泪了。
