李子酱

李子酱

李子酱的做法说明

这个季节路边好多红枫叶李,老妈摘了两袋子给我.说实话,真不太好吃,扔掉觉得辜负老妈了...想想之前自己做的山楂酱 ,所以就有了这碗李子酱.....好吃到停不下来

李子酱的食材和调料

李子2大袋
1斤左右

李子酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    用盐先把李子搓洗干净

    李子酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切小块 去掉核

    李子酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用料理机打碎

    李子酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里滴了几滴橄榄油 倒入打碎的李子 开始熬酱(其实就是蒸发掉水分)

    李子酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    白糖 冰糖都可以,我用的冰糖,说实话,真放了好多糖,甜度自己控制 ,可以先放一部分 ,慢慢加

    李子酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    李子酱真的超好的,抹面包,或者直接挖着吃 ,好吃到停不下来.

    李子酱的做法步骤 第6步

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