酸甜黄瓜

酸甜黄瓜

酸甜黄瓜的做法说明

春天时丢了几颗黄瓜种在家门口的空地里,正好在这大热天有了收获。凉拌黄瓜吃腻了,换个口味!

酸甜黄瓜的食材和调料

黄瓜几根
两大勺
白醋三大勺
适量
柠檬一片

酸甜黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    自家种的小黄瓜没及时摘,有点长老了。没关系皮老了就去皮。

    酸甜黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    刨皮刀刨成薄片

    酸甜黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放点盐腌几分钟

    酸甜黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把腌出的水倒掉,挤干

    酸甜黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入糖、醋,挤点柠檬汁,没有柠檬也可以。糖醋可以随自己喜好,喜欢甜多放糖,喜欢酸多放些醋,没有标准。

    酸甜黄瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌制几分钟就可以开吃了。放冰箱里冷藏过更清爽。

    酸甜黄瓜的做法步骤 第6步

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